Friteuse sur pied Mona 120
La friteuse sur pied Mona 120 est une friteuse professionnelle électrique sur coffre, au format compact (200 mm de large), avec une cuve de 7 à 8 litres. Choisissez parmi trois versions de puissance (7,2 kW, 9 kW ou 11 kW) en alimentation 3N400 V, pour une production de 19 à 32 kg/heure selon la version.
Les atouts de la friteuse Mona 120
- Cuve en inox 304 emboutie d’une seule pièce, sans soudure, aux angles arrondis
- Thermostat réglable de 95 à 190 °C et thermostat de sécurité avec réarmement
- Corps de chauffe pivotant en 3 positions : chauffe, égouttage, nettoyage
- Assemblée à Marche-en-Famenne (Belgique), certifiée CE, garantie 2 ans
MyFryer est une entreprise belge forte de plus de 40 ans d’expérience. Une question sur la friteuse Mona 120 ? Contactez-nous via notre formulaire de contact ou au +32 475 25 75 05.
Friteuse professionnelle sur coffre Mona 120 : trois niveaux de puissance
La Mona 120 est une friteuse professionnelle sur coffre électrique à une cuve, destinée à la restauration. Ses trois versions (Standard, Performance et Haute Performance) permettent d’adapter la puissance à votre volume de production. Elle peut être assemblée avec les autres friteuses de la gamme MyFryer.
Pourquoi choisir la friteuse sur pied Mona 120 ?
- Un nettoyage facilité grâce à sa cuve en inox 304. La cuve est emboutie en une pièce, sans soudure, avec tous les angles arrondis. Le corps de chauffe en inox pivote sur 3 positions : chauffe, égouttage de l’huile et nettoyage de la cuve.
- Un interrupteur à 3 positions (on/off, fonte, friture) et un thermostat de régulation de 95 à 190 °C, avec indication de la température par témoins lumineux. Un thermostat de sécurité avec témoin rouge et fonction de réarmement complète l’ensemble.
- Une origine européenne avec des composants inox et électriques issus de la communauté européenne et l’assemblage de la friteuse à Marche-en-Famenne, dans les Ardennes belges.
Caractéristiques techniques de la friteuse sur pied Mona 120
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Capacité | 1 cuve de 7 à 8 litres |
| Dimensions du panier | L155 x P285 x H135 mm |
| Dimensions de la friteuse | L200 x P600 x H850/900 mm |
| Poids | 32 kg |
| Câble d’alimentation | 1,5 m |
| Plage de température | 95 à 190 °C |
| Certification | CE |
| Garantie | 2 ans |
Les différentes puissances :
| Standard | Performance | Haute Performance | |
|---|---|---|---|
| Puissance | 7,2 kW | 9 kW | 11 kW |
| Alimentation | 3N400 V, 11 A | 3N400 V, 13 A | 3N400 V, 16 A |
| Production | 19 à 23 kg/heure | 23 à 26 kg/heure | 26 à 32 kg/heure |
Questions fréquentes
Friteuse sur coffre ou friteuse sur pied : y a-t-il une différence ?
Non, ce sont deux appellations d’un même type de friteuse. La Mona 120 est un modèle sur pied.
Quelle version de puissance choisir ?
Le choix dépend du volume de production attendu : la production indiquée va de 19 à 23 kg/heure en Standard à 26 à 32 kg/heure en Haute Performance. Contactez-nous pour être conseillé.
Quelle alimentation électrique prévoir ?
Une alimentation 3N400 V (triphasé avec neutre), avec une intensité de 11 A, 13 A ou 16 A selon la version. Le câble d’alimentation mesure 1,5 m.
Comment nettoyer la cuve ?
La cuve est sans soudure et ses angles sont arrondis. Le corps de chauffe pivote en position nettoyage.
Quelle garantie pour la Mona 120 ?
La friteuse est certifiée CE et bénéficie d’une garantie de 2 ans.
Une question sur la friteuse Mona 120 ? Contactez-nous via notre formulaire de contact ou au +32 475 25 75 05.
